白萝卜促消化

　　我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，中医中就有关于萝卜的记载。萝卜可生吃也可制作菜肴，还可制成酱菜、泡菜等。民间素有“秋冬萝卜小人参”、“萝卜上了街，药铺无买卖”之说，由此可见萝卜功效之一斑。　　

　　中医认为，萝卜性味辛、甘、凉，入脾、肺经，有清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰之功，适用于消渴口干，鼻衄，咯血，食积腹胀，咳喘泻痢，咽痛失音等。《新修本草》言其“大下气，消食去痰癖，生捣计饮服，主消渴”。 >>喝什么饮料减肥又解渴 《随息居饮食谱》言其“治咳嗽失音，咽喉诸病。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，已带浊，泽肥养血”。《本草纲目》言其“可菹可酱，可鼓可醋，可糖可腊，可饭可蔬中之最有利益者”。营养分析表明，萝卜含丰富的维生素C及一定量的蛋白质、钙、磷、铁及其他维生素，另外，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

　　萝卜猪肾汤。原料，萝卜200g，猪肾1副，生姜10g。做法，将萝卜、生姜切片，猪肾切如腰花样，放沸水氽片刻，加清水、葱、椒、姜、料酒等，武火烧沸后，去浮沫，再下萝卜，同煮至熟，调味。功用，养心益脾，补肾固精。 >>夏季中医养生重养心 3种运动健身心

　　萝卜粥原料。萝卜大米各l00g。做法，大米放入锅中，加清水适量煮沸后，调人萝卜粒煮熟。功用，清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰。

　　小编寄语：中医说萝卜全身都是宝，怎么做都有治疗消化的功效，而且爱美的女生吃萝卜好有美白养颜的功效呢，冬天吃萝卜还可以防寒，萝卜的好处太多了数都数不过来。总之大家多吃萝卜准没错。